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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">De Residuo a Recurso:</subfield>
    <subfield code="b">El camino hacia la sostenibilidad /</subfield>
    <subfield code="c">Mercedes S&#xE1;nchez B&#xE1;scones.,  Adriana Correa Guimaraes [ y otros ]</subfield>
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    <subfield code="5">Biblioteca Nacional del Per&#xFA;</subfield>
    <subfield code="a">De Residuo a Recurso:</subfield>
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    <subfield code="a">Madrid, Espa&#xF1;a :</subfield>
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    <subfield code="a">348 p&#xE1;ginas :</subfield>
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    <subfield code="a">"La gesti&#xF3;n de los residuos ganaderos es un tema de actualidad creciente debido a la necesidad de una mejor gesti&#xF3;n de estos flujos residuales que a&#xFA;ne los diferentes estrategias de valorizaci&#xF3;n disponible. El contenido cambio de paradigma es la producci&#xF3;n ganadera hace tambi&#xE9;n necesaria una continua actualizaci&#xF3;n y revisi&#xF3;n del modelo de gesti&#xF3;n de los residuos ganaderos. En este sentido, la intensificaci&#xF3;n ganadera, la falta de base territorial de aparici&#xF3;n de la digesti&#xF3;n anaer&#xF3;bica y la generaci&#xF3;n de digeridas ganaderos. Los potenciales problemas de contaminaci&#xF3;n de suelo y agua por el uso agr&#xED;cola inadecuado o por el vertido directo son solo algunos de los aspectos influyentes. Por ello, este libro tiene un enfoque eminentemente pedag&#xF3;gico, constituyendo un manual de referencia para aquellos que se aproximan a la gesti&#xF3;n de los residuos ganaderos desde un punto de vista integral. Se trata de forma secuencial y ordenada contenidos relacionados con i) la composici&#xF3;n, naturaleza y generaci&#xF3;n de estos flujos materiales: ii) las alternativas disponibles de tratamiento y iii) finalmente su valoraci&#xF3;n en el medio agr&#xED;cola. Ademas, la gesti&#xF3;n de residuos ganaderos se encuentra a caballo de enfoques agroecon&#xF3;micos y medioambientales, a veces contrapuestos. Por ello resulta muy &#xFA;til realizar una aproximaci&#xF3;n desde el punto de vista normativo para situarse en un entorno actualizado para la toma de decisiones en la gesti&#xF3;n. Finalmente consideramos de especial inter&#xE9;s incorporar aproximaciones pr&#xE1;cticas a la gesti&#xF3;n agron&#xF3;mica en base a casos reales que permitan visibilizar los efectos generados en sistemas reales y reproducibles. El objetivo principal de este libro es contribuir al conocimiento integral y desde m&#xFA;ltiples aspectos de los residuos ganaderos, su gesti&#xF3;n y aprovechamiento consider&#xE1;ndolos como un recurso, que va a contribuir a la sostenibilidad de los ecosistemas agrarios."--Cubierta posterior.</subfield>
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    <subfield code="a">Material bibliogr&#xE1;fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.</subfield>
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    <subfield code="a">Agronom&#xED;a.
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    <subfield code="a">Ingenier&#xED;a Ambiental.
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    <subfield code="a">Ingenier&#xED;a en Conservaci&#xF3;n de Suelos y Aguas.
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    <subfield code="a">Abono org&#xE1;nico</subfield>
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