TY  - BOOK
TI  - Química agrícola : III - Alimentos : Zairos 13
T2  - Sección: I Tecnología de los productos alimenticios (4)
SN  - 84-205-0653-2 (Tomo 3)
U1  - 630.24 23
PY  - 1979///
CY  - Madrid - España.
PB  - Editorial Alhambra, S. A.
N1  - incluye índice general p. V - VII; Bibliografía y referencia en cada capítulos. , Índice de materias p.674 - 683; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -