01302nam a2200265Ii 4500 PE-TmUNAS 20230220090940.0 a||||fr|||| 00| 0 230220b |||||||| |||| 00| 0 eng d Deposito legal : Z-1.100 - 81 84-200-0482-0 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda 22 576.163 Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay : Traducido de la 2a. edición norteamericana por : José María Tarazona Villas. 2a ed. Española. Zaragoza - España. Editorial Acribia. 1981 491 p. ilus., figrs., tabls. 23 cm rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen incluye Contenido p. VII - XI. Apéndice p.469 473., Referencias en c /capítulo., Índice alfabético p.475 - 491. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. ddc BK 0 3269 3269 arh 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-20 0 576.163 J3 C.2 0005044 2023-02-20 00:00:00 2023-02-20 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-20 0 576.163 J3 C.3 0005045 2023-02-20 00:00:00 2023-02-20 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-20 0 576.163 J3 C.4 0005046 2023-02-20 00:00:00 2023-02-20 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-20 576.163 J3 C.5 0005047 2023-02-20 00:00:00 2023-02-20 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-27 0 576.163 J3 C.6 0005127 2023-02-27 00:00:00 2023-02-27 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-02-27 0 576.163 J3 C.1 0005128 2023-02-27 00:00:00 2023-02-27 BK Préstamo en sala y domicilio