TY - BOOK TI - Microbiología de los alimentos vegetales SN - 84-200-0472-3 U1 - 576,163 22 PY - 1981/// CY - Zaragoza - España. PB - Editorial ACRIBIA N1 - incluye índice p. VII -XVI p; Bibliografía p. 263 - 276 p.,; índice alfabético p. 279 - 291 p; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -