Microbiología de los alimentos vegetales / 
Gunther Müller 
 - 291 p.,   figrs.,  26 cm 
<br/><br/> incluye índice p. VII -XVI p. 
<br/><br/>Bibliografía p. 263 - 276 p.,  
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0472-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576,163