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    <title>Microorganismos de los alimentos 1</title>
    <subTitle>Técnicas de análisis microbiológicos</subTitle>
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    <edition>2a edición</edition>
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    <extent>431 p. figrs., tabls.,  25 cm</extent>
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  <targetAudience>Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">ICMSF :Traducción del inglés por los doctores : B. Moreno, V. Díez, M.ª L. García... [y otros.] I. Menes, L. M. Gutiérrez.</note>
  <note>incluye Contenido p. VII - XI.,</note>
  <note>Apéndice p.357 - 375., Bibliografía p.376 p. 376 - 422.,  Índice alfabético p. 423 - 431.</note>
  <classification authority="ddc" edition="22">576.163</classification>
  <identifier type="isbn">84-200-0517-7</identifier>
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    <recordContentSource authority="marcorg">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva</recordContentSource>
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