01385nam a2200253Ii 4500003001000000005001700010006001900027008004100046017003400087020001800121040030200139082001600441245022400457250001700681264005000698300003600748336003000784337003000814338002400844490003600868500003600904504010200940521008901042PE-TmUNAS20230227094818.0a||||fr|||| 00| 0 230227b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aDeposito legal : Z - 663 - 83  a84-200-0517-7  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvabspaccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda  222a576.16310aMicroorganismos de los alimentos 1 : bTécnicas de análisis microbiológicos  /cICMSF :Traducción del inglés por los doctores : B. Moreno, V. Díez, M.ª L. García... [y otros.] I. Menes, L. M. Gutiérrez.  a2a edición  aZaragoza - España.bEditorial Acribiac1983  a431 p.bfigrs., tabls., c25 cm  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aColaboradores ICMSF.vVolumen I  aincluye Contenido p. VII - XI.,  aApéndice p.357 - 375., Bibliografía p.376 p. 376 - 422.,  Índice alfabético p. 423 - 431.  aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.