00631nam a22001697a 4500 OSt 20210219075354.0 a||||fr|||| 00| 0 tz 200212b2012 pe ||||f mmm| 00| 0 eng d UNAS spa UNAS UNAS aacr spa Español T IND Determinación de la conductividad térmica de la pulpa del yacón (Smallantheus sonchifolius) en función de la humedad y la temperatura / presentado por: Jara Acuña Rolando ; [asesor: Ing. Williams Roldan Carbajal]. [texto impreso] / Ingeniería en Industrias Alimentarias. ddc TESIS 292 292 0 0 ddc 0 2 NFIC BCUNAS BCUNAS 2020-02-12 Facultad de Industrias Alimentarias 0 T IND 0115 2020-02-12 00:00:00 1 2020-02-12 TESIS Préstamo en Sala 0 0 ddc 0 2 NFIC BCUNAS BCUNAS 2020-02-12 Facultad de Industrias Alimentarias 0 T IND 0115 2020-02-12 00:00:00 2 2020-02-12 TESIS Préstamo en Sala