text handbook mx 2014 Novena edición. monographic spa eng Volumen con distintas paginaciones: XXVIII, 1152, [50] G-1 G-21, C1-C2, I1-I21páginas : ilustraciones (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), fórmulas (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 27 cm "Dar a los estudiantes las herramientas conceptuales para entender y aplicar la relación entre las estructuras de los compuestos orgánicos y sus propiedades ha sido siempre el objetivo de este texto. Es por ello que el libro está organizado de acuerdo con los grupos funcionales: las unidades estructurales que más estrechamente se identifican con las propiedades características de una molécula. Esta organización, que ha pasado la prueba del tiempo, ofrece dos ventajas principales en comparación con alternativas organizadas de acuerdo con los mecanismos o los tipos de reacción: el contenido de información de los capítulos individuales es más fácil de administrar en el enfoque por grupos funcionales. Los patrones de reactividad se refuerzan cuando una reacción que se usa para preparar una familia específica de grupos funcionales reaparece como reacción característica de otra..."--Cubierta posterior. La estructura determina las propiedades -- Alcanos y cicloalcanos: introducción a los hidrocarburos -- Alcanos y cicloalcanos: Conformaciones y estereoisómeros cis-trans -- Alcoholes y halogenuros de alquilo: Introducción a los mecanismos de reacción -- Estructura y preparación de alquenos: Reacciones de eliminación -- Reacciones de adición de los alquenos -- Quiralidad -- Sustitución nucleofílica -- Alquinos -- Conjugación en alcadienos y sistema alílicos -- Arenos y aromaticidad -- Sustitución electrofílica y nucleofílica aromática --Espectroscopia -- Compuestos organometálicos -- Alcoholes, dioles y tioles -- Éteres, epóxidos y sulfuros -- Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo -- Ácidos carboxílicos -- Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica del grupo acilo -- Enoles y enolatos -- Aminas -- Fenoles -- Carbohidratos -- Lípidos -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos -- Polímeros sintéticos. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS specialized Francis A. Carey [y] Robert M. Giuliano ; revisión técnica: Rodolfo Álvarez Manzo [y] María del Carmen Doria Serrano ; [traducción: Sergio Sarmiento Ortega y Jorge Alberto Velázquez Arellano] Incluye información académica de los autores en las hojas preliminares. Incluye índice analítico. Ingeniería Ambiental Agronomía Zootecnia Ingeniería en Industrias Alimentarias Ingeniería en Recursos Naturales Renovables Francis A. Carey y Robert M. Giuliano novena edición The McGraw -Hill Companies, Inc. [New York], 2014 Organic Chemistry 978-0-07-340274-1 En español. 547 Francis A. Carey y Robert M. Giuliano [New York], 2014 novena edición 978-0-07-340274-1 The McGraw -Hill Companies, Inc. 978-607-15-1210-9 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 220316 20260514101309.0 spa