03823nam a22003492i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049020002500090040035300115041001300468082001600481245009400497264006900591300009100660336003500751337003000786338002400816500003500840500003400875504010900909505050201018520160101520521008903121526004303210546001803253942001203271998002103283999001903304952015003323PE-TmUNAS20260702125842.0a||||gr|||| 001 0 ta260702s1984       ad||| |||| 00| 0 spa d  a968 - 880 - 112 - 7   aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvabspaccatalogación por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda  asoahspa10222a530.475  aTransferencia de Masa /bFundamentos y Aplicaciones cAnthony L. Hines ;Robert N. Maddox 3 aMéxico: bMass Transfer Fundamentals and Applications ,c1984.  a568 páginas : bilustraciones (blanco y negro) , diagramas (blanco y negro);c24 cm   2rdacontentatexto impresobtxt  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye índice alfabético.  aIncluye índice temático.   aBibliografía : páginas 13 ,55 - 56 ,88 - 89 ,137, 165 ,207 262 ,395 , 397 427.463 ,477 , 520 - 521 .2 aFundamentos de transferencia de masa -- Coeficientes de difusión -- Formulación de los modelos de transferencia de masa -- Ecuaciones diferenciales parciales de difusión -- Coeficientes de transferencia de masa -- Transferencia de masa convectiva -- Equilibrio de fases -- Absorción -- Destilación binaria --  Destilación multicomponente -- Extracción liquido-liquido -- Transferencia de masa en contactores diferenciales continuos -- Diseño de columnas con etapas -- Adsorción.   aLa difusión termica y la de momentum por lo general son temas que los estu-diantes encuentran durante sus cursos de licenciatura. Estas se tratan en forma adecuada en la ley de conducción de calor de Fourier, la cual relaciona el flujo de calor con un gradiente térmico y, la ley de Newton, que relaciona el flujo de momentum con un gradiente de velocidad.

El transporte molecular de materia, a menudo llamado difusión ordinaria, puede describirse de manera similar a la transferencia de calor conductiva usando la ecuación de Fick. Su analogía establece que el flujo masa del componente i por unidad de área de sección transversal perpendicular a la dirección del flujo es proporcional a su gradiente de concentración. Lo anterior se expresa como

j = -PD do / dz
donde j es el flujo masa de i en la dirección Z con respecto al sistema en movimiento con la velocidad media de masa, p es la concentración de masa, w, la fracción masa o fuerza impulsora y D una constante de proporcionalidad definida como el coeficiente de difusión, con las unidades (longitud²/tiempo). Según esta expresión observamos que la especie i se difunde en la dirección en que disminuye la concentración de i. Del mismo modo se hace la analogía con la ley de conducción de calor de Fourier, la cual relaciona el flujo de calor des-de una región de alta temperatura a una región de baja temperatura. El coeficiente de difusión en la presencia de un gradiente de concentración como está dado en la ecuación (1-1) se denota coeficiente intrínseco o interdifusional.

8 aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.  aIngeniería Mecánica y eléctrica   aEn español   2ddccBK  cgiyp /giypbgiyp  c187400d187400  00102ddc40708BookaBCUNASbBCUNAScBANKAd2026-07-02l0o530.475 H5  1984 p0025109r2026-07-02 00:00:00w2026-07-02yBKzpréstamo en sala