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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Barreto Ram&#xED;rez, Jhescenia Jhescef,</subfield>
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    <subfield code="a">Caracterizaci&#xF3;n socioecon&#xF3;mica y ambiental de los fundos familiares con componente cuy (Cavia porcellus) en el Distrito de Pueblo Nuevo Provincia de Leoncio Prado /</subfield>
    <subfield code="c">presentado por Jhescenia Jhescef Barreto Ramirez ; [Carlos Enrique Ar&#xE9;valo Ar&#xE9;valo, asesor]</subfield>
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    <subfield code="a">Tingo Mar&#xED;a, Per&#xFA; :</subfield>
    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia,</subfield>
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    <subfield code="a">[14], 67 hojas :</subfield>
    <subfield code="b">ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), figuras (color) ;</subfield>
    <subfield code="c">30 cm +</subfield>
    <subfield code="e">2 CD-ROM.</subfield>
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    <subfield code="a">texto impreso</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye 2 CD-ROM (12CM) con ilustraciones y gr&#xE1;ficos en la investigaci&#xF3;n.</subfield>
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    <subfield code="a">En la bibliograf&#xED;a de su tesis incluy&#xF3; art&#xED;culos de internet.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye registro de tesis para la obtenci&#xF3;n de t&#xED;tulo universitario.</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye acta de sustentaci&#xF3;n de tesis.</subfield>
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    <subfield code="a">Tesis (Ingenier&#xED;a)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2019.</subfield>
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    <subfield code="a">Bibliograf&#xED;a: p&#xE1;ginas 63-69.</subfield>
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    <subfield code="a">Introducci&#xF3;n -- Revisi&#xF3;n bibliogr&#xE1;fica : Agricultura familiar. Sistemas agroforestales. Sostenibilidad de la Agricultura. Generalidades del cuy. Caracter&#xED;sticas del cuy. Sistemas de producci&#xF3;n de cuyes. Instalaciones para el alojamiento de cuyes. Espacios vitales y estr&#xE9;s. Manejo ambiental en los fundos familiares. La agricultura familiar y el cambio clim&#xE1;tico. Aspectos sociales del producto ganadero -- Materiales y m&#xE9;todos : Lugar y fecha de ejecuci&#xF3;n. Universo y muestra de estudio. Materiales. Metodolog&#xED;a. Variables. An&#xE1;lisis estad&#xED;stico -- Resultados : Caracterizaci&#xF3;n de los aspectos dociales, econ&#xF3;micos y ambiental. Caracterizaci&#xF3;n del manejo de cr&#xED;a de cuyes en el distrito de Pueblo Nuevo con respecto a los pilares de la producci&#xF3;n. Tipificaci&#xF3;n y prevalencia de los sistemas de producci&#xF3;n de crianzas del cuy existentes en la zona de estudio -- Discusi&#xF3;n : Caracterizaci&#xF3;n de los aspectos sociales, econ&#xF3;micos y ambiental. Carcaterizaci&#xF3;n del manejo de cr&#xED;a de cuyes en el distrito de Pueblo Nuevo. Tipificaci&#xF3;n y prevalencia de los sistemas de producci&#xF3;n de crianzas del cuy existentes en la zona de estudio -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliograf&#xED;a.</subfield>
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    <subfield code="a">El presente estudio se realiz&#xF3; en el distrito de Pueblo Nuevo, regi&#xF3;n Hu&#xE1;nuco, en los meses de diciembre del 2018 a mayo del 2019, teniendo como objetivo: Evaluar las caracter&#xED;sticas de la crianza de cuyes (Cavia porcellus), ligadas al aspecto social, econ&#xF3;mico y ambiental de los fundos familiares en la zona rurales, caracteriz&#xE1;ndolo y tipificando los sistemas existentes. Los resultados nos indican, que la mayor&#xED;a de los indicadores evaluados como el nivel de instrucci&#xF3;n, estado civil, trabajadores, dan soporte a la gesti&#xF3;n social, contrario a ello es la asociatividad. En lo econ&#xF3;mico la orientaci&#xF3;n del producto es mayoritariamente de autoconsumo y la comercializaci&#xF3;n solo se realiza con excedentes y producto de desecho, aportando a la econom&#xED;a del agricultor, en el rubro ambiental, se puede deducir que hay una predisposici&#xF3;n a realizar actividades amigables con el ambiente por el enfoque agroecol&#xF3;gico de la mayor&#xED;a de actividades productivas, salvo el uso de herbicidas que en un porcentaje representativo hacen uso de ello.
Con respecto al manejo en general, diferenciamos de que, a pesar de un conocimiento moderado sobre el manejo de las actividades principales, el manejo en s&#xED; no es el m&#xE1;s adecuado, ya que la mayor&#xED;a solo utiliza forrajes (68.75%), complementado con residuos de cocina y de la cosecha (pl&#xE1;tano, yuca y ma&#xED;z), 87.50%, sin suplementos nutricionales (91.25%). En infraestructura, la mayor&#xED;a cuenta con instalaci&#xF3;n b&#xE1;sica (98.75%) y presencia de equipos mayormente artesanales, solo un 12.50% emplea jaulas, con conocimiento b&#xE1;sico de las enfermedades end&#xE9;micas, sin manejo preventivo (78.25%) pero con control de enfermedades (61.25%), el mayor porcentaje cr&#xED;a diferentes l&#xED;neas de cuyes con alto grado de consanguinidad Teniendo en cuenta las caracter&#xED;sticas del manejo de cada uno de los factores de crianza, se lleg&#xF3; a determinar que el mayor porcentaje de productores est&#xE1;n calificados como sistema de crianza familiar (87.50%), lo que indica que esta actividad es un rubro secundario o complementario en el manejo integral de las unidades familiares de Pueblo Nuevo.
Al tipificar las fincas se han diferenciado tres grupos: el grupo 1 representa el 34% del total de fondos, el grupo 2 representa el 54% y el grupo 3 representa el 12%, diferenciados estad&#xED;sticamente entre ellos, pero sin diferencias entre las fincas de cada grupo. En funci&#xF3;n de las variables utilizadas y las m&#xE1;s prevalentes, los productores del grupo 1 presentan un nivel de instrucci&#xF3;n mayor que los grupos 2 y 3, ya que un gran n&#xFA;mero (52%) de ellos tienen entre secundaria completa e incluso superior, lo que favorece la toma de decisiones y participaci&#xF3;n en capacitaci&#xF3;n (67%), lo que determina un mayor conocimiento de manejo (88.80%) que tambi&#xE9;n es mayor con respecto a los otros grupos, asimismo el sistema de cr&#xED;a, en los grupos 2 y 3 es mayoritariamente familiar (95%) versus el grupo 1, maneja un 26% de familiar y comercial. Todo ello est&#xE1; ligado a una mejor respuesta socioecon&#xF3;mica y ambiental por parte de los productores del grupo 1, el que presenta un mejor nivel de sostenibilidad</subfield>
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    <subfield code="a">Material bibliogr&#xE1;fica para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.</subfield>
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