@book{187091,
	author = {Mori Crisostomo, Jhuliza },
	title = {Vida útil de mantequilla de maní conaceite de canola, manteca de palma hidrogenada y leticina de soya /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias,},
	year = {2024},
	address = {Tingo María, Perú :},
	note = {En la bibliografia de su tesis influyó artículos de internet.
}
}