@book{187088,
	author = {Polonio Ordoñez, Lizbeth },
	title = {Elaboración y caracterización de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense) con papaya (carica papaya) /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias,},
	year = {2023},
	address = {Tingo María, Perú :},
	note = {En la bibliografia de su tesis influyó artículos de internet.
}
}