TY - GEN AU - Vega Veramendi,Chadly AU - Pecho De la Cruz, Robert Gilbert, ED - Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). TI - Características organolépticas y macroscópicas del fuste de Dacryodes peruviana (Loes) H.J Lam (Copal), zona Tingo María U1 - 581.7 22 PY - 2024/// CY - Tingo María, Perú PB - Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables N1 - Incluye 2 CD-ROM (12CM) con ilustraciones y gráficos en la investigación; En la bibliografía de su tesis incluyó artículos de internet; Incluye registro de tesis para la obtención del titulo universitario; Incluye acta de sustentación de tesis; Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2024; Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Propuestas a Futuro -- Referencias -- Anexos; Material bibliográfica para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; PE-TmUNAS; Ingeniería Forestal N2 - El objetivo fue evaluar las características organolépticas y macroscópicas del fuste de Dacryodes peruviana (copal) del Bosque Reservado de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María. Se seleccionaron tres árboles con diámetros superiores a 30 cm de DAP y se siguió la norma COPANT 30:1-19 1974 para la descripción de madera. Los resultados obtenidos fueron: las características organolépticas se obtuvieron que la transición entre albura y duramen varía con la altura; en la base, la albura es angosta, mientras que en los niveles medios y superiores se expande. La albura es pálida, y el duramen presenta colores más intensos (rosados y rojizos). El olor es aromático en estado húmedo y se vuelve indefinido al secarse, mientras que el sabor astringente desaparece con el secado. El brillo es medio en ambos estados, con grano entrecruzado y textura media; el veteado es escaso; mientras que los poros son de tamaño mediano, redondos, y con distribución difusa, visibles con lupa de 10x aumentos. La variabilidad en el número de poros, predominantemente solitarios, es moderada, sin diferencias significativas entre niveles y secciones del árbol. El parénquima es vasicéntrico y escasamente vasicéntrico confluente. Los radios, también visibles con lupa de 10 aumentos, tienen distribución no estratificada y espesor mediano. La estructura es uniforme, con variaciones moderadas en la base del árbol ER -