Efecto de fosfito de potasio y calcio en la incidencia de Phytophthora. En injertos de Cacao del Clon CCN-51 /
presentado por: Mary Luz Gonzales Bailón; [Giannfranco Egoavil Jump, asesor]
- 16 hojas ilustraciones (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), Tablas (blanco y negro) Figuras (color) 30 cm
en la bibliografía de su tesis incluyo artículos de internet
Resumen – Abstract - Introducción - Materiales y métodos - Resultados y discusión - Conclusiones - Referencias.
Theobroma cacao, se cultiva en más de 60 países, la producción mundial se concentra en África occidental, Centro y Sudamérica y las regiones tropicales de Asia. De las cuales cerca del 70% de la cosecha mundial proviene del África, destacándose Costa de Marfil como el mayor productor del mundo. El Perú ofrece óptimas condiciones para producir un cacao de excelente calidad, por lo que este cultivo tiene gran relevancia económica, social y ambiental; constituyendo una especie indispensable en el sistema agroforestal de muchas regiones. Las zonas de mayor producción son las regiones de Cusco, Ayacucho, Junín, San Martín y Huánuco. Según el MINAGRI (2014), el cacao tiene un área sembrada que se estima alrededor de 106,000 ha, con una producción de 81.300 ten el año 2012. Sin embargo, existen varios factores que afectan la calidad y producción de los granos de cacao, siendo las enfermedades la principal limitante. Un método promisor de control de las enfermedades es la plantación de materiales resistentes, teniendo en vista la gran variabilidad genética del cacao. Tales como el Clon CCN-51 que está ampliamente distribuido en la región por su alto rendimiento, posee genes de resistencia moderada a Moniliopthora perniciosa, pero a nivel de vivero y campo es moderadamente susceptible a Phytophthora palmivora, causante de la pudrición parda del cacao (García, 2010). Así mismo la gran mayoría de las enfermedades de este cultivo se ha llevado de forma convencional, utilizando muchos insumos de origen químico. Conscientes de lo que el consumo de estos productos puede implicar a largo plazo, no solo en la salud humana sino los daños causados al medio ambiente, con este trabajo se pretende aportar al desarrollo de una agricultura limpia y amigable con el medio ambiente, disminuyendo el uso de agro tóxicos a nivel de vivero en el cultivo de cacao, sustituyéndolos con la aplicación de fosfitos, para disminuir la incidencia de la enfermedad causada por Phytophthora spp. en plantones de cacao injertados con el clon CCN-51. Ya que existen estudios realizados a nivel de laboratorio y en otras especies que indican que los fosfitos estimulan la producción natural de sustancias que activan la resistencia sistémica adquirida dentro de la planta contra el ataque de patógenos endoparásitos de la clase Oomicetos, además es considerado un insumo seguro desde el punto de vista ambiental (Tomlin, 2006). En tal sentido teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado se ha elaborado el presente proyecto de investigación, cuyo objetivo general es: Determinar el efecto del fosfito de potasio y calcio en la incidencia de Phytophthora palmivora Butler en la etapa pre infectiva (preventiva) y post infectiva (curativa) en injertos de cacao (Theobroma cacao L.) del clon CCN-51.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.