03043 a2200253 4500 PE-TmUNAS 20240715122425.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 240715b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca central de la Universidad Agraria de la Selva. spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca central de la Universidad Agraria de la Selva. rda 636.528522 22 Cindy vanessa Alania Santiago Efecto de los extractos de hojas de Piper aduncam L., Morinda citrofilia L., y artocarpus altilis (S. Park.) sobre índeces productivos y rendimiento de canal de pollos parrilleros / Presentado por Cindy vanessa Alania Santiago 16 páginas Tablas rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen En el Perú, la fuente de proteína más consumida es el pollo; según reportes del censo en el año 2018 el consumo per-cápita del pollo alcanzó los 50,3 kg/hab/año, siendo esta la más preferida sea por su valor nutricional, la versatilidad y precio económico que encuentra en el mercado frente a los demás productos cárnicos el pollo y el cerdo son animales que durante su vida reciben muchos antibióticos, siendo muy prejuicioso para el consumidor. La producción animal cada día está orientado al uso de productos orgánico para producir una proteína libre de antibióticos, principalmente para el consumo humano. En la crianza de aves surge condiciones de enfermedad y muchas veces para resolver estas situaciones se utilizan antibióticos; sin embargo, las investigaciones han mostrado que, los antibióticos controlan los problemas en los animales, el público consumidor de esta carne podría verse perjudicada. El Perú existen plantas tales como matico, noni y pan de árbol oriunda de nuestra zona; estas poseen muchas de propiedades, como: astringente, antioxidante, antibacteriano. analgésico, etc. Por todas las propiedades que posee las y queriendo obtener una carne libre de antibiótico, este trabajo propone el uso de extractos de las hojas de matico, noni y pan de árbol en la mejora de los parámetros productivos de los pollos. Por ello surge la siguiente interrogante ¿Cuál será el efecto de los extractos de las hojas de matico, noni y pan de árbol suministrados en agua de bebida sobre los índices productivos y rendimiento de canal de pollos parrilleros? hipótesis: el uso de los extractos de las hojas de matico, noni y pan de árbol reporta mejores Índices productivos y buen rendimiento de canal. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de los extractos sobre índices productivos y rendimiento de camal de pollos parrilleros. Zootecnia Español ddc FL erps /erps 186371 186371 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2024-07-15 16 0.00 0 636.528522 AL319 2024 0018999 2024-07-15 00:00:00 1 0.00 2024-07-15 FL Prestamo en sala 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2024-07-15 16 0.00 0 636.528522 AL319 2024 ej. 2 0019000 2024-07-15 00:00:00 2 0.00 2024-07-15 FL Prestamo en sala 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2024-07-15 16 0.00 0 636.528522 AL319 2024 ej. 3 0019001 2024-07-15 00:00:00 3 0.00 2024-07-15 FL Prestamo en sala