04298 a2200325 4500 PE-TmUNAS 20240619091900.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 240619b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 637.1 Juan Gabriel Garcia Ludeña Manejo de la producción lechera en la empresa gloria SAC -establo agrolac distrito de Cuyumbuque - San Martin / presentado por Juan Gabriel García Ludeña , [Lizandro Roger Tafur Zevallos, asesor] [10], 29 páginas: Ilustraciones (color), diagramas (color), Organigrama (color), tablas (blanco y negro) rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen "Informe final de prácticas pre profesionales" Acta de sustentación de práctica pre profesionales Certificado de practicas pre profesionales Introducción. Objetivo general. Objetivos específicos -- Revisión de literatura -- Aspectos generales de practicas -- Cronograma de actividades --Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Revisión bibliografías -- Anexos. La ganadería bovina es una de las actividades productivas de mayor importancia en la zona tropical del Perú, esta se caracteriza por tener grandes extensiones de terrenos en la cual se han establecido diversos tipos de pasturas, sin embargo, muchas de ellas se han realizado en zonas de difícil topografía y con problemas de acidez y fertilidad de los suelos. Se estima que más del 70% de las pasturas cultivadas están degradadas por un mal manejo. La región de San Martin según al último censo(2012) tiene una población 1 de 228,826 bovinos comprendidos entre ganado productor de leche, carne y doble propósito, esta zona se caracteriza por su bajo rendimiento de leche con un promedio de 4.9kg/vaca/día y 1,801 kg de leche/campaña/vaca. Por otro lado el desarrollo ganadero en la región San Martin se viene consolidando con la apertura de plantas lecheras entre pequeñas y medianas durante los últimos años ;las mismas que vienen creciendo cada vez más, esto como respuesta al desarrollo de las ciudades de Tarapoto, Iquitos y Moyobamba entre otras; sumándose a ello la presencia de la empresa GLORIA S.A. a partir del mes de marzo del 2007 que ha instalado una planta en la Provincia de Lamas, distrito Cuñumbuque con una capacidad de acopio de 100 mil litros de leche/día, sin embargo en la actualidad viene acopiando apenas unos 20 mil litros diarios en toda la región San Martin como materia prima para la elaboración de quesos, notándose una marcada escasez de leche en la zona. Teniendo en consideración la amplitud del mercado de leche, los productores requieren conocer con mayor seguridad el biotipo de 2 animal a criar, que les garantice adecuados niveles de rendimiento de leche y adaptación a las altas temperaturas de clima tropical, así como resistencia a las garrapatas Actualmente la raza Gyr lechero viene ejerciendo un destacado papel en el contexto de la mejora genética de la ganadería bovina de la zona tropical, por ser una raza que incorpora rusticidad, productividad y longevidad y; además porque es utilizado por los criadores como base para hacer los cruzamientos para producir animales media sangre:F-1 (50 % Gyr + 50% de raza europea).Además, la raza Gyr lechero y el cruce F-1 son animales eficientes en la producción de leche a bajo costo, sin embargo, los productores mayormente no llevan registros y por lo tanto carecen de información que les permita conocer la producción por campaña Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. Zootecnia Español ddc PRÁCTICAS aeoa /aeoa/vgj 186186 186186 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS PROC 2024-06-04 16 0.00 0 637.1 8544 G216 2022 0018452 2024-06-04 00:00:00 1 0.00 2024-06-04 PRÁCTICAS préstamo en sala