TY  - GEN
AU  - Deysi rosario Flores Villanueva 
TI  - Manejo  productivo de oncorhynchus mykiss en el centro piscicola el ingenio, ingenio , Huancayo , Perú / 
U1  - 639.311 22
N1  -  "Informe de prácticas pre profesionales"; Acta de aprobación del informe de práctica pre profesionales; Constancia de practicas pre profesionales; Introducción -- Revisión de literatura -- Aspectos generales del CPI. -- Cronograma de actividad y labores --Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografías -- Anexo; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Zootecnia
N2  - La trucha arcoíris es un pez eurihalino que soporta amplio rango de salinidad, puede
vivir en agua dulce como en el mar, son originarios de los lagos y ríos de Norte América que
fueron introducidos al Perú en el año 1925, esta especie se caracteriza por tener un cuerpo de
torpedo y presentar dimorfismo sexual en la etapa adulta. Las truchas en su ambiente natural
se alimentan de insectos, peces pequeños y crustáceos que le confiere ala carne el color rosado
característico propio de la familia salmónido, su ciclo reproductivo es anual y  su reproducción
es sexual y externa, los machos alcanzan su madures sexual a los 18 meses mientras que las
hembras es a los 2años,a diferencia de una crianza en confinamiento, se utiliza una logística
para el manejo en las diferentes etapas de vida, la alimentación esa base a concentrado y la
reproducción es asistida.
La producción de trucha arcoíris se ha convertido en una fuente importante en la
alimentación por su gran fuente de proteína de alto valor biológico contribuyendo con la
alimentación y nutrición de los habitantes, el crecimiento económico de los productores y la
calidad de vida de muchas personas. La crianza de trucha en el Perú viene creciendo
vertiginosamente enfrentándose a desafíos como la implementación de tecnología, la
contaminación de las fuentes de agua, el manejo de residuos orgánicos y la sanidad, es por
ello que es necesario conocer las características de la crianza de truchas, promover el
desarrollo acuícola partiendo de la línea base del diagnóstico situacional de acuerdo a los
objetivos establecidos e implementar estrategias de inversión acorde a las necesidades
identificadas.
El centro piscícola el "Ingenio" es uno de los centros de producción pioneros en este
campo, cuenta con 106 estanques que mensualmente sacan al mercado truchas de tamaño
comercia de 250 gra300 gr abasteciendo a la población de ingenio, Huancayo y turistas, así
cuenta con la venta de reproductores y semillas. El centro piscícola colabora con la cultura en
la región promoviendo el turismo atrayendo a publico nacional e internacional, también
colabora con la población realizando siembra de alevines en ríos, lagos y lagunas, es por ello
por lo que en el presente informe se muestra la ejecución de las practicas preprofesional
realizadas en la instalación del Centro Piscícola el Ingenio
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