Producción de alimentos balanceados en la empresa grupo empresarial f&c , en Tocache-San Martin /
presentado por Frans Robinson Pisco Torres, [Jorge S. Turco Calcina, asesor]
- [9], 47 páginas : Ilustraciones (color) , diagramas (color) , tablas (blanco y negro)
"Informe de prácticas pre profesionales" Acta de sustentación de práctica pre profesionales Constancia de practicas pre profesionales
Introducción -- Revisión de literatura -- Reseña histórica de la empresa -- Cronograma de actividades y labores realizadas --Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliografías -- Anexos.
La producción de pollos parrilleros en nuestro país y en el mundo ha tenido un desarrollo importante en las últimas décadas, debido a su aceptable rentabilidad económica y aceptación en el mercado, por ser proteína de alta calidad y de bajo costo. La producción de pollos parrilleros es en escala comercial y para ellos requieren de dietas balanceadas, las cuales se generan en las empresas privadas y en pequeñas proporciones en unidad de extensión como la empresa familiar de GRUPO EMPRSARIAL F&C que genera dietas para abastecer a sus respectivas granjas. En la Planta de Alimento Balanceados de GRUPO EMPRSARIAL F&C, se elaboran alimentos balanceados para pollos parrilleros, haciendo uso de los conocimientos nutricionales más recientes, utilizando programas computarizados de mínimo costo y los ingredientes alimenticios siguen un riguroso control de calidad que realiza el nutricionista de la misma empresa, de la misma manera cuenta con el uso de maquinarias y equipos tecnificados para la producción de alimentos balanceados. Objetivo general Fortalecer y aplicar los conocimientos teóricos prácticos adquiridos durante la formación académica en la UNAS y poner en práctica los conocimientos prácticos sobre la producción de alimentos balanceados para los animales en empresa comercial GRUPO EMPRSARIAL F&C.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.