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    <subfield code="a">Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva</subfield>
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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Raul &#xC1;ngel Principe Ramos</subfield>
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    <subfield code="a">Manejo  de engorde intensivo de ganado bovino en la granja Elenita 1 en Alexander  von humboldt-km 86-Ucayali /</subfield>
    <subfield code="c">presentado por Ra&#xFA;l &#xC1;ngel Pr&#xED;ncipe Ramos, [Medarno Antonio D&#xED;as C&#xE9;spedes, asesor]</subfield>
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    <subfield code="a">[7], 28 p&#xE1;ginas :  </subfield>
    <subfield code="b">Ilustraciones (color) , diagramas (blanco y negro) , tablas (blanco y negro)</subfield>
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    <subfield code="a">"Informe de pr&#xE1;cticas pre profesionales"</subfield>
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    <subfield code="a">Acta de sustentaci&#xF3;n de pr&#xE1;ctica pre profesionales</subfield>
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    <subfield code="a">Constancia de practicas pre profesionales</subfield>
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    <subfield code="a">Introducci&#xF3;n -- Revisi&#xF3;n de literatura -- Rese&#xF1;a hist&#xF3;rica de la empresa -- Cronograma de actividades --Resultados y discusi&#xF3;n -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias  -- Anexos.</subfield>
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    <subfield code="a">Se sabe que la mayor actividad ganadera vacuna se localiza en las zonas rurales,
especialmente en la sierra y selva, y que por razones ambientales y de manejo le animales no
alcanzan los par&#xE1;metros t&#xE9;cnicos y econ&#xF3;micos recomendables, para ser beneficiados y
comercializar su carne. Una de las causas que impide lograr par&#xE1;metros adecuados es la
restricci&#xF3;n alimenticia que sufren, ya que los pastos naturales(&#xFA;nica fuente alimenticia) no
cubren los requerimientos nutricionales, pero estos animales pueden ser recuperados,
mejorados y acabados en centros de engorde con condiciones adecuadas
En la producci&#xF3;n bovina de carne, espec&#xED;ficamente, lo que se busca es generar
rendimientos sobre el promedio, elevadas ganancias de peso y mejor calidad de carne en el
menor tiempo posible, y &#xE9;sta comienza se logran desde la d&#xE9;cada de 1950 hasta la actualidad
en los llamados centros de engorde. El objetivo del sistema intensivo es proporcionar
cantidades adecuadas de alimento de buen valor nutritivo para satisfacer los requerimientos del
animal para que muestre todo su potencial gen&#xE9;tico en la producci&#xF3;n de carne (Villalobos
2001).
El presente informe de pr&#xE1;cticas Pre profesionales el cual con llevo el resultado de la
experiencia adquirida durante mi estad&#xED;a en el fundo Elenita del Sr. Ra&#xFA;l Pr&#xED;ncipe Seminario y
la Sra. Florinda Ramos V&#xE1;squez ubicado en el caser&#xED;o Primavera, Departamento Ucayali,
distrito Alexander Von Humboldt-km 86,realizando las actividades de manejo de animales de
engorde. Dentro de esta actividad pecuaria resulta imprescindible mantener la gesti&#xF3;n adecuado
para que la explotaci&#xF3;n que se est&#xE1; manejando sea eficiente. Los datos obtenidos en los registros
permiten identificar el tiempo de engorde y su posterior comercializaci&#xF3;n al mercado, por lo que son una herramienta b&#xE1;sica en la proyecci&#xF3;n y en la toma de decisiones de una empresa
ganadera.
Objetivo general
Afianzar los conocimientos adquiridlos durante la formaci&#xF3;n profesional en la facultad
de zootecnia -Universidad nacional agraria de la selva.
Objetivos espec&#xED;ficos
Adquirir mayores conocimientos en el manejo de engorde intensivo de ganado vacuno.
Determinar los par&#xE1;metros productivos del ganado vacuno criollo en un sistema de
engorde intensivo</subfield>
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    <subfield code="a">Material bibliogr&#xE1;fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.</subfield>
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    <subfield code="z">Zootecnia</subfield>
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    <subfield code="a">Espa&#xF1;ol</subfield>
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