@book{186126,
	author = {Jean Ernesto Muñoz Manchinari},
	title = {Elaboración de chocolate BITTER con aguaymanto en la Coorporación AYLLU S.A. - Leoncio Prado / },
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingenieria en Industrias Alimentarias,},
	year = {2024.},
	address = {Tingo María - Perú:},
	note = { "Informe de prácticas pre profesionales"

}
}