@book{186122,
	author = {Dalila Rosas Condezo},
	title = {Elaboración de chocolate negro con sal amazónico, en la Cooperativa Agroindustrial y de servicios - Centro poblado de Bella Bajo Monzón /  },
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingenieria en Industrias Alimentarias,},
	year = {2023.},
	address = {Tingo María - Perú:},
	note = { "Informe de prácticas pre profesionales"}
}