@book{186120,
	author = {María Portillo Robles},
	title = {Elaboración de pasta de Untar a partir de Maní (Arachis hypogaea) saborizante con sal / },
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingenieria en Industrias Alimentarias,},
	year = {2023.},
	address = {Tingo María - Perú:},
	note = { "Informe de prácticas pre profesionales"}
}