@book{186086,
	author = {Angelica Michelly Fasanando Sifuentes},
	title = {Elaboración de vino semi seco de Uva Borgoña (Vitis viniferea) en la empresa Caverna. T COMPANY E.I.R.L. / },
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Ingeniería en Industrias Alimentarias,},
	year = {2023},
	address = {Tingo María - Perú:},
	note = {"Informe de practicas pre profesionales"}
}