Tecnología de las proteínas de pescado y krill / 
Taneko Suzuki, traducido del inglés por: Margarita Tejada Yábar [y] Javier Borderías Juárez 
 - Edición en lengua española 
 - V-XIV,  230 p.  ilus, blanco y negro, Tablas, figuras en blanco y negro  24 cm. 
<br/><br/> Índice de contenido.  Índice alfabético. 
<br/><br/>Referencias. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0595-9 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.94