Ahumado de pescados/ 
Edmund Rehbronn [y] Franz Rutkowski, traducido por: José Barthelemy Paz [y] Marta Barthelemy Paz 
 - 134,[VIII] hojas:  Figuras en blanco y negro  24 cm. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0658-0