TY  - BOOK
TI  - Tecnología de los Embutidos Escaldados
SN  - 84-200-0723-4
PY  - 1992///
CY  - Zaragoza (España)
PB  - Editorial Acribia, S.A.
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -