03116nam a22003852i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049020002300090040035200113041001300465082001400478245010600492250001100598264007800609300006900687336003500756337003000791338002400821500002300845500002500868505059300893520082301486521008902309526001502398526005402413526002802467526004102495546001802536942001202554998001802566999001902584952012702603PE-TmUNAS20260626094643.0a|||||r|||| 00| 0 ta240426s2011    |||da||| |||| 001 0 spa d  a978-0-07-339812--9  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de laUniversidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda  aspahspa  222a536.2  aTransferencia de Calor y masa :bFundamentos y aplicaciones /cYunus A. Cengel [ y ] Afshin J. Ghajar  a4a ed.  aMéxico, D. F.bMc Graw-Hill Interamericano Editores, S.A. de C.V.c2011  a920 páginas :bfiguras (colores) , tablas (colores) ; c27 cm.  2rdacontentatexto impresobtxt  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye índice :  aIncluye apéndice :  aIntroducción y conceptos básicos -- ecuación de la conducción de calor -- conducción de calor en estado estacionario -- conducción de calor en régimen transitorio -- métodos numéricos en la conducción de calor -- fundamentos de la convección -- convección externa forzada -- convección interna forzada -- convección natural -- ebullición y condensación -- intercambiadores de calor -- fundamentos de la radiación térmica -- transferencia de calor por radiación -- transferencia de masa -- tablas y diagramas de propiedades ()siatema internacional)     aLa transferencia de calor y de masa es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los sistemas biológicos hasta aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de alimentos. Para este curso, se parte de la idea que los estudiantes tienen bases adecuadas en cálculo y física. Igualmente, resulta conveniente completar los primeros cursos en termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales antes de abordar el estudio de la transferencia de calor. Sin embargo, los conceptos pertinentes que pertenecen a estos temas son presentados y revisados según se van necesitando."--página XVII.  aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.  aZootecnia.  aIngeniería en Conservación de Suelos y Aguas.  aIngeniería Ambiental.  aIngeniería Mecánica Eléctrica.  aEn español.  2ddccBK  bmrhc/mrh/npj  c185937d185937  00102ddc4070aBCUNASbBCUNASd2024-04-26o536.2 C395 p0017633r2024-04-26 00:00:00w2024-04-26yBKzPréstamo en SAla