02930nam a22003732i 4500 PE-TmUNAS 20260626094643.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 240426s2011 |||da||| |||| 001 0 spa d 978-0-07-339812--9 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de laUniversidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 536.2 Transferencia de Calor y masa : Fundamentos y aplicaciones / Yunus A. Cengel [ y ] Afshin J. Ghajar 4a ed. México, D. F. Mc Graw-Hill Interamericano Editores, S.A. de C.V. 2011 920 páginas : figuras (colores) , tablas (colores) ; 27 cm. rdacontent texto impreso txt rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye índice : Incluye apéndice : Introducción y conceptos básicos -- ecuación de la conducción de calor -- conducción de calor en estado estacionario -- conducción de calor en régimen transitorio -- métodos numéricos en la conducción de calor -- fundamentos de la convección -- convección externa forzada -- convección interna forzada -- convección natural -- ebullición y condensación -- intercambiadores de calor -- fundamentos de la radiación térmica -- transferencia de calor por radiación -- transferencia de masa -- tablas y diagramas de propiedades ()siatema internacional) La transferencia de calor y de masa es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los sistemas biológicos hasta aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de alimentos. Para este curso, se parte de la idea que los estudiantes tienen bases adecuadas en cálculo y física. Igualmente, resulta conveniente completar los primeros cursos en termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales antes de abordar el estudio de la transferencia de calor. Sin embargo, los conceptos pertinentes que pertenecen a estos temas son presentados y revisados según se van necesitando."--página XVII. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. Zootecnia. Ingeniería en Conservación de Suelos y Aguas. Ingeniería Ambiental. Ingeniería Mecánica Eléctrica. En español. ddc BK mrh /mrh/npj 185937 185937 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-26 536.2 C395 0017633 2024-04-26 00:00:00 2024-04-26 BK Préstamo en SAla