01148nam a2200217 4500 PE-TmUNAS 20240425174539.0 a||||fr|||| 00| 0 240425b |||||||| |||| 00| 0 eng d B. 14.401-1969 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda Frio Industrial y Domestico en la conservación de los Alimentos/ J. Vochelle, Traducción: Mateo Carbonell Barcelona Editorial Aedos 1969 243, paginas: Fotos, figuras, tablas en blanco y negro 21x17 cm. rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Biblioteca Técnica Aedos: Frio Industrial y Domestico en la Conservación de los Alimentos Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. ddc BK 0 185933 185933 jsr /jsr 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017610 2024-04-25 00:00:00 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017611 2024-04-25 00:00:00 c.1 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017612 2024-04-25 00:00:00 c.2 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017613 2024-04-25 00:00:00 c.3 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017614 2024-04-25 00:00:00 c.4 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-25 0 0017615 2024-04-25 00:00:00 c.5 2024-04-25 BK Préstamo en sala y domicilio