00998nam a2200193   4500003001000000005001700010006001900027008004100046017001900087020001800106040030200124245008600426264005600512300006300568336003000631337003000661338002400691521008900715PE-TmUNAS20240423220142.0a||||fr|||| 00| 0 240423b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aZ. - 1.102- 87  a84-200-0606-8  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvabspaccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda  aUltracongelación de Alimentos:bGuía de la teoría y práctica/cPat M. Cox  aZaragoza (España)bEditorial Acribia, S. A.c1987  a459, [XVII] hojas:bFiguras en blanco y negroc24x16.5 cm.  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.