01227 a2200205 4500 PE-TmUNAS 20231023094838.0 231023b |||||||| |||| 00| 0 eng d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 641.33 22 Stefany Milagros Comun Pariona Elaboración de Chocolate al cincuenta por ciento de pasta de cacao, con inclusion de café granulado en la cooperativa agraria cafetalera divisoria Ltda. / Presentado por Stefany Milagros Comun Pariona : [Pedro Pablo Peláez Sánchez, asesor] Tingo María - Perú Universidad Nacional Agraria de la Selva, Departamento Académico de Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos 2019 rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen ddc PRÁCTICAS aeoa /aeoa 184302 184302 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2023-10-20 24 0.00 0 PPP-IND 641.338522 C741 2019 0012275 2023-10-20 00:00:00 1 0.00 2023-10-20 PRÁCTICAS