Rendimiento y Calidad de Tres Variedades de Pepinillo (Cucumis Sativus L.) con diferentes números de Plantas por Bolsa en Tingo María /
Presentado por Gabriela Sayre Potesta ; [Asesor: Carlos Miguel Miranda Armas]
- [1], 98 hojas: Ilustraciones (blanco y negro), figuras (color), (blanco y negro), cuadro (blanco y negro); 30 cm
Incluye Acta de Sustentación de Tesis N°034-2018-FA-UNAS con fecha 21 de diciembre de 2018, Incluye Registro de tesis para la obtención del título universitario.
Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía;2020
Literatura citada: hojas 86-89||
Introducción: Generalidades del cultivo de pepinillo--Importancia--Origen--Taxonomía--Características botánicas--Condiciones edafoclimáticas requeridas por el cultivo--Clima--Suelo--Variedades de pepinillo--Siembre--Distanciamiento--Manejo agronómico del cultivo--Desahijé--Tutorado--Poda--Deshierbos--Plagas en pepinillo--Enfermedades en pepinillo--Cosecha--Calidad de fruto para la comercialización--Hidroponía con sustrato--Importancia, ventajas y desventajas de la hidroponía--Calidad de agua para hidroponía--Tipos de siembre en hidroponía--Investigación del cultivo de pepinillo en la UNAS. Materiales y métodos--Ubicación del campo experimental--Zona de vida--Condiciones climáticas--Componentes de estudio--Diseño experimental--Características del campo experimental--Metodología--Limpieza del área experimental--Preparación y desinfección de sustrato--Llenados de bolsa--Siembre--Deshije--Poda--Riego--Fertilización--Control y menejo de la solución nutritiva--Cosecha--Variables evaluadas para rendimiento--Longitud en planta--Frutos cosechados--Longitud de fruto--Diámetro de fruto--Peso de fruto--Rendimiento de pepinillo--Variables evaluadas para calidad--Análisis de rentabilidad--Resultados y discusión--Longitud de planta--Frutos cosechados por bolsa--Longitud de fruto--Diámetro de fruto--Peso de fruto--Rendimiento-- De la calidad--De la cosecha--De la calidad de frutos--Del análisis de rentabilidad--Conclusiones--Recomendaciones--Resumen--Bibliografía--Anexo.
El trabajo se desarrolló en el vivero de la Facultad de Agronomía, en la universidad Nacional Agraria de la Selva Tingo María, para determinar el rendimiento y calidad de frutos, número de plantas/bolsa y rentabilidad de las tres variedades de pepinillo. Los componentes en estudio fueron: variedades de pepinillo (variedad Marketmore 76, hibrido Darlington e hibrido Torneo 143). numero de planta/bolsa (una planta/bolsa, dos plantas/bolsa), instalados bajo el diseño de bloques completamente al azar con arreglo factorial 3A x 28. utilizándose la prueba de Duncan (a=0.05) para la comparación de medias, iniciándose la siembra el 26 de enero del 2018, evaluándose las variables: longitud, diámetro, rendimiento y calidad, frutos/planta y análisis de rentabilidad
En cuanto a rendimiento, el hibrido Darlington alcanzó el mayor rendimiento con 78.65 t/ha, el hibrido Torneo 143 con 56.66 t/ha y la variedad Marketmore 76 con 36.57 t/ha. Según los parámetros de calidad requeridos: las variedades estudiadas obtuvieron frutos de calidad primera. En cuanto a siembra de una planta/bolsa y dos plantas/bolsa se obtuvo rendimientos similares estadísticamente en las variedades con 55.79 t/ha y 58.80 t/ha respectivamente. Finalmente, el mayor índice de rentabilidad obtuvo el T4 (híbrido Darlington, dos plantas/bolsa) con 1.84, y de menor índice de rentabilidad fue el T₁ (variedad Marketmore 76, una planta/bolsa) con 0.35. Palabras claves: pepinillo, hidroponía, hibrido, calidad, rentabilidad.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS
En español.
Calidad--Huánuco --Perú Rentabilidad--Huánuco --Perú Sistema hidropónico--Huánuco --Perú