José Luis Elias Solis Macedo creator eng spa spa 48 cuadros (blanco y negro), grafico (blnaco y negro) 30cm El problema de la falta de alimentos en nuestro país en agudo, acentuándose cada día más, debido a la cual se tiene que in portar grandes cantidades, el mismo que repercute en nuestra magra economía ya que se tiene una fuga de divinas considerable. La Oficina Nacional de Estadísticas y Censos, indica que el- Perú cuenta con una población vacuna de 4188,680 cabezas, lo cuál representa 0.232 vacunos per cápita. (12); esta producción en términos de carne por persona, tiene un valor de 6.251 kilogramos, cifra inferior a la del Medio Oriente, que tiene una población va cuna menor por persona. Según una publicación de la División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO, la cual indica que paises miembros de la "ALALC tales como: Uruguay, Argentina, Paraguay, Colombia, Brasil, Venezuela, Chile, Bolivia, México y Ecuador, su producción de carne por persona es de 7 a 125 kilogramos (3). Ante este panorama tan sombrio, se están efectuando investigaciones, estudios, tendientes a elevar esta producción y consecuentemente la productividad. El mejoramiento de la productividad está relacionado con caracteres que tiendan a elevar la producción, se tiene que en algunos paises se han efectuado investigaciones respecto al rendimiento, ya que éste varía según la edad, raza y sexo del animal, así como también se han efectuado estudios de correlaciones entre el- peso vivo y el peso de la carcasa, la cual pues dió una respuesta alta y positiva (14), y con las otras características también se han efectuado estudios tendientes a encontrar medidas que van a ser importantes en las futuras predicciones. José Luis Elias Solis Macedo Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230524 20241202155800.0 spa