Héctor Savino Del Castillo Protacio creator eng spa spa 70 hojas El bajo conauso por-cápita de proteinas de origon animal, ca un Indice socio-económico que caracterisa a los países en vías de dosa- rrollo como el nuestro. Este bajo indice on aún más orítico on el po blador de nuestra selva;originado por el contínuo orocimiento demo -> gráfico y por su baja capacidad adquisitiva de las grandes mayorías. Eeta deficiencia exige un intenso programa de producción pocuaria d versificada que condusea a adquirir otras fuentes de proteína animal do más fácil producción y a costos mucho más bajos. Entre estos re- cursos sustitutivos tenomos al cuy (Cavia porcellus), por su facili- dad de crianza, su bajo costo y su alto valor nutritivo. El cuy, os un animal rústico que posee una gran adaptación a los diferentes lugares del país, alcanza bajos costos de producción, son pocos exigentes en la selectividad de sus alimentos y la gran facili dad para su manejo. En la provincia de Leoncio Prado, debido a las constantes coloni zaciones do pobladores procedentes de nuestra serranía, se vione pro- pagando la crianza del cuy, aunque on forma bastante rústica, lo cual domuestra la factibilidad de su explotación. Bajo ostas consideracio nos,se ha realizado el presente estudio cuyos objetivos son los guientes: 1.- Determinar la importancia socio-oconómica de la crianza de cuy en la zona. 2.- Ofrecer algunas alternativas para la tocnificación de su crianza. Introducción -- Revisión de Literatura -- Materiales y Métodos -- Aspecto social -- Determinación de la Oferta y Demanda -- Factibilidad de Mejorar los Niveles de Explotación -- Evaluación Económica de la Explotación Comercial -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Héctor Savino Del Castillo Protacio Incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario" Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de zootecnia Literatura citada: hojas: 69-70 17 Zootecnia En español 636.0883 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230523 20241227112134.0 spa