Edgar Eleazar Catillo Zumaeta creator eng spa spa 38 paginas Tablas 30 cm En tiempos pasados la producción de aves era una enpresa de poca importancia, los pollos y otras aves se críaban especialmente para producir carne y huevos para el consumo familiar; en la actualidad una Granja Avícola es una fuente de ingreso a corto plazo y bien remunerada, debido a la gran demanda de carnes blan cas que trae consigo hoy en día mayor incentivo para dedicarse a la explotación avicola. Este cambio se experimenté por acción conjunta de varios factores de tipo técnico que ha permitido un desarrollo acelerado y seguro con la disponibili- dad de híbridos genéticos de gran capacidad producti va que están dando mayor rentabilidad a las explota- ciones avicolas de producción de carne y huevos; el mejoramiento de los alojamientos de las aves y la existencia en el mercado de concentrados balanceados para una mejor alimentación. La industria avicola desempeña un papel muy im- portante en la conversión de granos y otros productos en huevos y carne, alimentos básicos en el suministro de proteínas, minerales y vitaminas, además de la e- nergía que proporcionan. Refiriéndome a los sistemas de crianza utiliza dos en el presente trabajo, debo decir que el sistema Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores Edgar Eleazar Castillo Zumaeta Zootecnia Español 636.5 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230523 20241227082746.0 spa