Estudio comparativo en la crianza de ponedoras en confinamiento y libertad /
Edgar Eleazar Castillo Zumaeta
- 38 paginas Tablas 30 cm
En tiempos pasados la producción de aves era una enpresa de poca importancia, los pollos y otras aves se críaban especialmente para producir carne y huevos para el consumo familiar; en la actualidad una Granja Avícola es una fuente de ingreso a corto plazo y bien remunerada, debido a la gran demanda de carnes blan cas que trae consigo hoy en día mayor incentivo para dedicarse a la explotación avicola.
Este cambio se experimenté por acción conjunta de varios factores de tipo técnico que ha permitido un desarrollo acelerado y seguro con la disponibili- dad de híbridos genéticos de gran capacidad producti va que están dando mayor rentabilidad a las explota- ciones avicolas de producción de carne y huevos; el mejoramiento de los alojamientos de las aves y la existencia en el mercado de concentrados balanceados para una mejor alimentación.
La industria avicola desempeña un papel muy im- portante en la conversión de granos y otros productos en huevos y carne, alimentos básicos en el suministro de proteínas, minerales y vitaminas, además de la e- nergía que proporcionan.
Refiriéndome a los sistemas de crianza utiliza dos en el presente trabajo, debo decir que el sistema
Material Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores