@book{183249,
	author = {Alicia Caballero Peña },
	title = {Utilización del stabilak ( activador del sistema tacto peroxidasa)como conservante de elche fresca refrigerada  /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia },
	year = {2006 },
	address = {Tingo Maria, Peru},
	note = {Incluye "Acta de Sustentación de Tesis" con fecha 08 de junio de 2006 }
}