@book{183165,
	author = {Hernán Arturo Calderón La Rosa },
	title = {Conservación de carne, por enlatado de dos especies silvestres picuro (Cuniculus paca) y añuje (Dasyprocta variegata) /},
	publisher = {Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia},
	year = {1973},
	address = {Tingo Maria - Perú},
	note = {Incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"}
}