Harry Edwards Liviac Vargas creator eng spa spa 49 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm + El presente trabajo se realizó en las instalaciones de la unidad de aves del Centro de producción a Investigación Granja Zootecnia de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. provincia Leoncio Prado, departamento Huánuco - Perú, durante 20 días (febrero - marzo del 2015) El objetivo fue evaluar el nivel óptimo de inclusión de la harina de cáscara de yuca (Manihot esculenta) en dietas de pollos parrilleros Cobb Vantress 500 en fase de acabado. Los animales fueron distribuidos mediante un Diseño Completamente al Azar (DCA) con 4 tratamientos y 4 repeticiones, cuya unidad experimental fue de 5 pollos Los tratamientos en estudio fueron T1= Ración sin inclusión HDCY, T2= Ración con inclusión de 5% HDCY, T3= Ración con inclusión de 10% HDCY, T4= Ración con inclusión de 15% HDCY. Para evaluar el nivel óptimo de inclusión de HDCY se realizó el análisis de variancia con comparación por contrastes ortogonales La inclusión gradual y progresiva de HDCY en la ración de los pollos desmejoro la GP y la CA. El mejor beneficio neto y mérito económico se obtuvo en los pollos parrilleros machos en fase de acabado, alimentados sin inclusión de HDCY Con respecto al costo de la HDCY fue de 070 S/ Kg-¹ Palabras clave: harina de cáscara de yuca (Manihot esculenta), Ganancia de peso, Conversión alimenticia Introducción -- Revisión de literatura --Generalidades de pollos parrilleros -- Parámetros productivos de pollos parrilleros -- Características botánicas y agronómicas de la yuca -- Clasificación taxonómica de la yuca -- Características generales de la yuca -- Producción de yuca -- Cáscara de yuca -- Factores anti nutricionales de la cáscara de yuca -- Uso de la cáscara de yuca en la alimentación animal -- Materiales y Métodos -- Lugar y fecha de ejecución -- Tipo de investigación -- Componentes en estudio -- Animales experimentales -- Instalación y equipos -- Insumo en estudio -- Raciones experimentales y alimentación -- Sanidad -- Variable independiente -- Tratamientos experimentales -- Diseño y análisis estadístico -- Ubicación de los tratamientos y repeticiones -- Variables dependientes -- Datos a registrar -- Consumo diario de alimento -- Ganancia diaria de peso -- Conversión alimenticia -- Beneficio económico -- Resultados -- Índices productivos -- Índices económicos -- Discusiones -- ndices productivos -- Consumo diario de alimento -- Ganancia diaria de peso -- Conversión alimenticia -- Índices económicos (Beneficio neto y Mérito económico) -- Conclusiones -- Recomendación -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexo Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS Harry Edwards Liviac Vargas incluye "Acta de sustentación de tesis" con fecha 15 de octubre de 2015 Incluye "Registro de tesis para la obtención de tituló universitario" Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia, 2015 Literatura citada: hojas : 37-43 43 Zootecnia En español Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230517 20231020102146.0 spa