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    <subfield code="c">Catalogaci&#xF3;n de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.</subfield>
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    <subfield code="a">Roberto Contreras Vaza </subfield>
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    <subfield code="a">Digestibilidad de la pituca (Colocasia esculenta) en ovinos /</subfield>
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    <subfield code="b">Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia</subfield>
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    <subfield code="a">Introducci&#xF3;n -- Antecedentes -- Materiales y Metodos -- Resultados -- Discusi&#xF3;n -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografia </subfield>
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    <subfield code="a"> La selva peruana es una de las regiones con mayores po- sibilidades para la expansi&#xF3;n ganadera.

Las importaciones de vientres y reproductores que se es t&#xE1;n llevando a cabo actualmente responden a este prop&#xF3;sito.

Sin embargo, el desarrollo de una ganader&#xED;a tecnificada y econ&#xF3;micamente atractiva en la selua, va a depender en gran medida del conocimiento que se logre de los factores limi-- tantes y de la forma de solucionarlos.

Este conocimiento es posible s&#xF3;lo mediante la investi-- gaci&#xF3;n, la cual constituye la piedra angular de un progra- ma nacional de desarrollo.

En nuestra zona tropical contamos con productos que pue den producirse en gran escala y son capaces de sustituir en parte, como fuente de energ&#xED;a, a los ingredientes utiliza- dos en la preparaci&#xF3;n de alimentos comerciales.

La pituca (Colocasia esculenta), por ejemplo, es un ri- zoma que se adapta en cualquier zona tropical y subtropical y a los terrenos m&#xE1;s pobres y h&#xFA;medos, en donde otros culti vos no pueden desarrollarse f&#xE1;cilmente; debido a esto ya su bajo costo de producci&#xF3;n en relaci&#xF3;n al ma&#xED;z, sorgo, y otros subproductos agr&#xED;colas, es que nos permite suponer que se podr&#xED;a utilizar en ciertas proporciones en raciones alimenticias.

En nuestro pa&#xED;s pocos son los estudios que se han hecho sobre uso de la pituca en la alimentaci&#xF3;n del ganado y
[ninguno de ellos sobre su digestibilidad.

La finalidad del presente estudio es determinar, en ovinos, la digestibilidad de los diversos componentes qu&#xED;- micos de la pituca y calcular su valor nutritivo.</subfield>
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    <subfield code="a">Material monogr&#xE1;fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores</subfield>
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