04383aam a22004092i 4500 PE-TmUNAS 20260219085144.0 a||||fr|||| 00| 0| ta 230512s2010 pe adk|frmn|| 00| 0 spa d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa 22 639.31 Lidia, Morales Huillcas, 1990-, 2943 autor Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Zootecnia 1551 Determinación de perfil de proteínas en tejidos de juveniles de paiche (Arapaima Gigas Cuvier, 1829), alimentados con dos tipos de alimento, en Tingo María / Presentado por Lidia Morales Huillcas ; [asesor: Juan Lao Gonzales]. Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2010 [10], 51 hojas : figuras (color), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm + rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye “Acta de sustentación de tesis" con fecha 26 de julio de 2010. Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2010. Literatura citada: [38]-45. 47 Introducción: Revisión de literatura -- Generalidades de la especie -- Anatomía y fisiología -- Composición nutritiva de la carne de paiche -- Proteómica -- Cuantificación de proteínas -- Materiales y métodos --Lugar y fecha de ejecución -- Metodología para el estudio del perfil de pretinas -- Variable independiente -- Tratamientos en estudio -- Análisis estadístico -- Variables dependientes -- Resultados -- Discusión --Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias bibliográficas -- Anexo. El trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de Centro de Investigación para el Desarrollo Biotecnológico de la Amazonía de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en la cuidad de Tingo María, Huánuco - Perú, con el objetivo de evaluar la concentración y el perfil de proteínas en hígado, músculo, branquias e intestino de juveniles de paiche. Los animales (n = 80) con peso y longitud promedio de 413 g. y 40 cm respectivamente, fueron distribuidos al azar en 2 grupos experimentales con 4 repeticiones, se criaron en jaulas (3,0 x 1,50 x 1,10 m). Los tratamientos consistieron en brindar pez forraje (PF) o alimento balanceado extruido (DB); las muestras colectaron después de 4 meses de alimentación. La concentración y perfil de proteínas se determino mediante ensayos según la metodología de Bradford y SDS-PAGE. Los resultados no mostraron diferencias significativas (p<0,05) mediante la prueba de estudiante, para la concentración de proteínas en los tejidos evaluados entre ambos tratamientos. En el perfil de proteínas, se visualizó varias bandas de diversos pesos moleculares en los tejidos, que tuvieron un rango de variación de 6.5-200 kDa; en el músculo se visualizó una banda de 55-66 kDa, en las branquias se pudo ver una banda de 116-200 kDa y en el intestino se visualizó bandas de 20 - 30 kDa. En conclusión la concentración y perfil de proteínas en hígado, músculo, branquias e intestino de juveniles de paiche no variaron por el sistema de alimentación consistente en ración a base de pez forraje o alimento balanceado extruido. Sin embargo en músculo y branquias se observo bandas proteicas de mayor intensidad de expresión. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Zootecnia En español. 2832 Proteína Húanuco Perú 2235 Paiche Huánuco Perú 2843 Aceite de palma Húanuco Perú Lao Gonzales, Juan, 1961-, asesor 2010 español 2944 Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Zootecnia 1551 ddc TESIS /aeoa/zmvv/scvr/cc/bipf 183045 183045 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-06-09 Donación T-ZOO 639.31 M828 2010 0008701 2023-06-09 00:00:00 1 2023-06-09 TESIS Préstamo en sala 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-06-09 Donación T-ZOO 639.31 M828 2010 ej.2 0008702 2023-06-09 00:00:00 2 2023-06-09 TESIS Préstamo en sala