03995aam a22003132i 4500 PE-TmUNAS 20231108131000.0 ta 230512s1980 pe adk|frmn|| 00| 0 spa d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda spa spa Luis Torres Del Castillo Utilización de residuos de cervecería en raciones para cerdos en la fase de engorde / Presentado por Luis Torres Del Castillo Tingo Maria, Peru Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia 1980 [4], 42 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm + rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario" Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia , 1980 Literatura citada: hojas : 43-47 Introducción -- Revisión de Literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo El presente estudio se llevó a cabo en las porquerizas de la granja zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo Maria, con una duración de 60 días, del 16 de noviembre de 1978 hasta el 15 de enero de 1979, con el objeto de evaluar la eficiencia alimenticia del residuo de cervecería y su rendimiento económico como ingrediente de una ración de cerdos en la fase de engorde. Con 6 cerdos por tratamiento y dos repeticiones. De 29.9 kgs. de peso inicial, y alimentados con raciones que contenían 0, 5, 10, 15 y 20% de residuos de cervecería, se evaluó la performance de estos midiendo el consumo de alimento, ganancia de peso y la conversión alimenticia. El tratamiento con 20 % de residuos de cervecería en la ración tuvo el mejor incremento de peso diario con 0.603 kgs./dia; se observó similaridad en la ganancia de peso entre los tratamientos I, II, III y IV, no existiendo diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos. Los resultados para el consumo de alimento fue de 2.532 kg/día/animal para los animales que consumieron la ración con 20% de residuos de cervecería; y teniendo el menor consumo los animales del tratamiento I con 0 % de residuos de cervecería en la ración, con 1.940 kgs./animal/día, no se encontró diferencias significativas entre tratamientos. En lo referente a conversión alimenticia el grupo control presentó un índice más favorable con 3.47, mientras que el tratamiento V registró una cifra de 4.19, estos índices son normales en la etapa en que se desarrolló el experimento. El análisis económico indica mayor beneficio económico para los tratamientos que incluían residuos de cervecería en la ración, correspondiendo el mejor al grupo IV con 15 % del sub- producto seguido del tratamiento V. La evaluación económica nos permite indicar que es rentable emplear residuos de cervecería en la alimentación de cerdos en la fase de engorde, utilizando niveles de hasta 15 % en la ración, es de esta manera que se logra utilizar un sub-producto que no es competitivo en la alimentación humana, y además sin que la performance del animal haya sido afectada. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS Zootecnia En español ddc TESIS aeoa /aeoa/zmvv//ejfa/gacr 183036 183036 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS BANKB 2023-03-03 16 0.00 0 T-ZOO 636 8522 L953 8522 0019935 2024-12-24 00:00:00 1 0.00 2023-03-03 TESIS préstamo en sala