Harina de bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en el desempeño productivo y económico de cuyes (Cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado /
presentado por Michael Alexander Valverde Izquierdo ; [Rizal Alcides Robles Huaynate y Wagner Severo Villacorta López, asesores]
- [10], 41 hojas : tablas (blanco y negro), figuras (color) ; 30 cm + 1 CD-ROM
Incluye 1 CD-ROM (12CM), con ilustración y gráficos de la investigación. Incluye Registro de tesis para la obtención del titulo universitario, investigación docente y tesista. Incluye “Acta de sustentación de tesis", con fecha 27 de octubre de 2021.
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2021.
Literatura citada: [36]-40.
Introducción: Revisión de literatura -- Marco teórico -- Requerimientos nutricionales del cuy -- Sistemas de alimentación -- Comportamiento productivo del cuy -- Generalidades de la caña de azúcar -- Materiales y métodos -- Lugar de ejecución -- Características climáticas -- Materiales y equipos -- Raciones experimentales y alimentación -- Variable independiente -- Tratamientos -- Croquis de ubicación de tratamientos y repeticiones -- Diseño experimental --Variables dependientes -- Metodología -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias.
El trabajo de investigación se realizó en la empresa Alvarito S.A.C. ubicado en la ciudad de Huanuco-Perù, con el objetivo de evaluar el desempeño blocconómico de cuyos alimentados con dietas concentradas incluidas con 0%, 7%, 14%, 21% y 28% de harina de bagazo de caña de azúcar, para ello se utilizaron 70 cuyes machos destetados de 28 dias de edad, de la linea genética Però con 272 25 g de peso vivo, que fueron distribuidos en un Diseño Completamente al Azar con 5 tratamientos, 7 repeticiones y 2 cuyes por repetición y los promedios de los tratamientos fueron comparados por con el test de DGC 5% Los resultados muestran que en la fase de crecimiento la ganancia de peso (p<0,05) reportó una tendencia lineal negativa: entretanto, el consumo de alimentos (p<0,05) expresaron una tendencia cuadrática, siendo de 8,44%, 1.24% y 3,38% de consumo óptimo de alimento concentrado y alimentos en base fresca y seca; en la fase de acabado los consumos de alimento expresaron una tendencia lineal negativa; entretanto, en el periodo total los alimentos consumidos expresaron una tendencia cuadrática reportando 2,91%, 1,35% y 0,85% de consumo óptimo de concentrado, alimento mixto y en base a materia seca. El peso relativo de la grasa abdominal y el peso relativo del ciego presentaron una tendencia lineal positiva y cuadrática, respectivamente. Se concluye que la ganancia de peso y la conversión alimenticia de cuyes machos en fases de crecimiento y acabado no fueron influenciados por las inclusiones de harina de bagazo de caña de azúcar en sus raciones, también el consumo óptimo de harina de bagazo de caña de azúcar en raciones de cuyes fue de 2,91%; sin embargo, inclusiones de 21% reporta mejor beneficio económico.
Palabras clave: Alimentación, Cobayo, Conversión alimenticia, Factores anti nutricionales, Fibra detergente neutra, Ganancia de peso.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS
En español.
Ganancia de peso--Húanuco--Perú Cobayo--Húanuco--Perú Alimento mixto--Húanuco--Perú