04327aam a22003852i 4500003001000000005001700010006001900027007000300046008004100049040032900090041001300419082001400432100006900446110008500515245030200600264010000902300009301002336003001095337003001125338002401155500008201179500007501261502009901336504003601435505052101471520156801992521009803560526001403658546001803672650003103690650003303721650005003754700005203804710008503856PE-TmUNAS20260224100638.0a||||fr|||| 00| 0|ta230511s2017    pe adk|frmn|| 00| 0 spasd  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda 0 aspahspa04222a635.21 aSandoval Lozano, Jezer Abraham,d1997?-,eautorf2017lespañol2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia10aInclusión de diferentes niveles de harina de cáscara de yuca (Manihot Esculenta, Crantz) en la alimentación de cuyes (Cavia Porcellus L.) de la línea Perú en las fases de crecimiento y acabado /    cPresentado por Jezer Abraham Sandoval Lozano ; [asesor: Rizal Alcides Robles Huaynate].31aTingo María, Perú :bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia,c2017  a[10], 83 hojas :bfiguras (blanco y negro), cuadro (blanco y negro) ;c30 cm +e1 CD-ROM  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye 1 CD-ROM (12CM), con ilustración y gráfico de la investigación.  aIncluye Acta de sustentación de tesis con fecha 13 de julio de 2017.  aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2017.  aLiteratura citada: [71]-79.b622 aIntroducción: Revisión de literatura -- Generalidades del cuy (cavia porcellus l.) -- Importancia del cuy -- Sistema de alimentación -- Necesidades nutricionales del cuy -- Parámetros del cuy -- Costo de producción -- Generalidades de la cascara de yuca --Materiales y métodos -- Metodología -- Rendimiento de carcasa -- Beneficio neto -- Merito económico -- Resultados -- Parámetros productivos -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencia bibliográficas -- Anexo.3 aSe evaluó la inclusión de harina de cáscara de yuca en dietas concentradas de cuyes machos en fases de crecimiento y acabado, utilizando 35 cuyes machos de la linea Perú de 29 días de edad, con peso vivo promedio de 367 ± 40 g. distribuidos en un diseño completamente al azar, con 5 tratamientos, 7 repeticiones y cada repetición con una unidad experimental. Los tratamientos evaluados fueron T1: Dieta concentrada sin inclusión de harina de cáscara de yuca (HCY), T2: Dieta concentrada con inclusión de 10% de HCY, T3: Dieta concentrada con inclusión de 20% de HCY, T4: Dieta concentrada con inclusión de 30% de HCY y T5: Dieta concentrada con inclusión de 40% de HCY. Los resultados indican que, los parámetros productivos en la fase de crecimiento y periodo total y los parámetros biológicos no fueron influenciados (p>0.05) por la inclusión de HCY en dietas concentradas de cuyes; sin embargo, en la fase de acabado, la ganancia diaria de peso presentó una tendencia cuadrática negativa y el consumo diario de alimento concentrado una tendencia lineal negativa (p<0.05). Los parámetros económicos se mostraron el mejor beneficio neto para cuyes del T1 y el mejor mérito económico para los cuyes del T5. Se concluye que, los cuyes machos de la línea Perú durante el periodo total de 29 a 75 dias de edad pueden ser alimentados con dietas concentradas incluidas hasta con 40% de HCY.

Palabras clave: Conversión alimenticia, ácido cianhidrico, rendimiento de carcasa, beneficio neto y mérito económico.3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.bPE-TmUNAS0 aZootecnia  aEn español.14aCuyeszHuánuco zPerú 24aHarina zHuánuco zPerú 24aManihot Esculenta CrantzzHuánuco zPerú 0 aRobles Huaynate, Rizal Alcides,d1972-,easesor2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia