Inclusión de diferentes niveles de harina de cáscara de yuca (Manihot Esculenta, Crantz) en la alimentación de cuyes (Cavia Porcellus L.) de la línea Perú en las fases de crecimiento y acabado /
Presentado por Jezer Abraham Sandoval Lozano ; [asesor: Rizal Alcides Robles Huaynate].
- [10], 83 hojas : figuras (blanco y negro), cuadro (blanco y negro) ; 30 cm + 1 CD-ROM
Incluye 1 CD-ROM (12CM), con ilustración y gráfico de la investigación. Incluye Acta de sustentación de tesis con fecha 13 de julio de 2017.
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2017.
Literatura citada: [71]-79.
Introducción: Revisión de literatura -- Generalidades del cuy (cavia porcellus l.) -- Importancia del cuy -- Sistema de alimentación -- Necesidades nutricionales del cuy -- Parámetros del cuy -- Costo de producción -- Generalidades de la cascara de yuca --Materiales y métodos -- Metodología -- Rendimiento de carcasa -- Beneficio neto -- Merito económico -- Resultados -- Parámetros productivos -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencia bibliográficas -- Anexo.
Se evaluó la inclusión de harina de cáscara de yuca en dietas concentradas de cuyes machos en fases de crecimiento y acabado, utilizando 35 cuyes machos de la linea Perú de 29 días de edad, con peso vivo promedio de 367 ± 40 g. distribuidos en un diseño completamente al azar, con 5 tratamientos, 7 repeticiones y cada repetición con una unidad experimental. Los tratamientos evaluados fueron T1: Dieta concentrada sin inclusión de harina de cáscara de yuca (HCY), T2: Dieta concentrada con inclusión de 10% de HCY, T3: Dieta concentrada con inclusión de 20% de HCY, T4: Dieta concentrada con inclusión de 30% de HCY y T5: Dieta concentrada con inclusión de 40% de HCY. Los resultados indican que, los parámetros productivos en la fase de crecimiento y periodo total y los parámetros biológicos no fueron influenciados (p>0.05) por la inclusión de HCY en dietas concentradas de cuyes; sin embargo, en la fase de acabado, la ganancia diaria de peso presentó una tendencia cuadrática negativa y el consumo diario de alimento concentrado una tendencia lineal negativa (p<0.05). Los parámetros económicos se mostraron el mejor beneficio neto para cuyes del T1 y el mejor mérito económico para los cuyes del T5. Se concluye que, los cuyes machos de la línea Perú durante el periodo total de 29 a 75 dias de edad pueden ser alimentados con dietas concentradas incluidas hasta con 40% de HCY.
Palabras clave: Conversión alimenticia, ácido cianhidrico, rendimiento de carcasa, beneficio neto y mérito económico.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS