04439    a2200301   4500003001000000005001700010007000300027008004100030040030200071041001300373082001500386100004000401245018500441264009400626300014000720336003000860337003000890338002400920500007700944500007601021502009801097504004101195505154301236520122802779521009704007526001504104546001804119PE-TmUNAS20241220093528.0ta230511b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa04222a6369.4  aMiguel Ángel Trujillo Valderrama 10aYucca  (yucca schidigera R.)en dietas para cerdos y su efecto en la concentración de contaminantes orgánicos en las excretas y el ambiente /cMiguel Ángel Trujillo Valderrama31aTingo Maria, PerubUniversidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia c2009  a47 hojas bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro)c30 cm+   2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye "Acta de sustentación de tesis" con fecha 02 de marzo de 2009   aIncluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"  aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia,2009   aLiteratura citada: hojas : 39-42b312 aIntroducción -- Revisión Bibliográfica -- Extractos vegetales -- Yucca schidigera estructura y propiedades -- Modos de acción de la Yucca schidigera R. -- Saponinas y glicocomponentes -- Toxicidad -- Disminución del olor en las excretas -- Impacto ambiental del exceso de fertilizantes nitrogenados -- Importancia en la Alimentación -- Toma de muestra de los cerdos -- Niveles de inclusión -- Materiales y Métodos -- Lugar y fecha de ejecución -- Animales -- Instalaciones -- Alimentación -- Manejo y sanidad -- Colección de la Yucca schidigera R -- Análisis de la composición de la yucca (Y. schidigera R.) -- Colección de las excretas -- Heces Orines -- Variable independiente -- Tratamientos -- Análisis estadístico -- Variables dependientes -- Determinación de nitrógeno -- Determinación de nitrógeno amoniacal -- Intensidad de olor -- Ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Resultados -- Concentración de nitrógeno en las heces y orine -- Concentración de amonio volatilizado en las heces y orine -- Intensidad de los olores en las heces y orine -- Pesos, ganancias diarias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Discusión -- Concentración de nitrógeno en las heces y orine -- Concentración de amonio volatilizado en las heces y orine -- Intensidad de los olores en las heces y orine -- Pesos, ganancia diarias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos
3 aEn el Centro Investigación y Producción Tulumayo anexo la Divisoria (CIPTALD) de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo Maria - Perú, se determinaron la variación de los contaminantes orgánicos, la variación en la emisión de los olores en las excretas de cerdos y se evaluó el efecto del consumo de la Yucca schidigera en el comportamiento biológico de los gorrinos; para ello se utilizó 15 gorrinos de cruces Belga x Landrace y Beliga x Yorshire de 60 días de edad con un peso promedio de 18 kg, todos machos castrados. El tallo de Yucca schidigere, en polvo (0.1g/kg de alimento) y el extracto de la yucca (0.5mL/kg de alimento) como tratamientos fueron suministrados a los animales, durante 30 días. El tallo de Yucce schidigera disminuyó el nitrógeno excretado en las heces en un 22%, también disminuyó el amonio volatilizado en orina y heces en un 51.1%-58,9%, respectivamente, así como el olor de las excretas. Se obtuvo 14.5% más de ganancia diaria de peso y 15.3% mejor conversión alimenticia comparado con los que no recibieron yucca (Yucca schidigera).

Palabras clave: yucca (Yucca schidigera), contaminantes orgánicos, excretas de cerdos, emisión de olores.3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadoresbPE-TmUNAS0 aZootecnia   aEn español