Yucca (yucca schidigera R.)en dietas para cerdos y su efecto en la concentración de contaminantes orgánicos en las excretas y el ambiente /
Miguel Ángel Trujillo Valderrama
- 47 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm+
Incluye "Acta de sustentación de tesis" con fecha 02 de marzo de 2009 Incluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia,2009
Literatura citada: hojas : 39-42
Introducción -- Revisión Bibliográfica -- Extractos vegetales -- Yucca schidigera estructura y propiedades -- Modos de acción de la Yucca schidigera R. -- Saponinas y glicocomponentes -- Toxicidad -- Disminución del olor en las excretas -- Impacto ambiental del exceso de fertilizantes nitrogenados -- Importancia en la Alimentación -- Toma de muestra de los cerdos -- Niveles de inclusión -- Materiales y Métodos -- Lugar y fecha de ejecución -- Animales -- Instalaciones -- Alimentación -- Manejo y sanidad -- Colección de la Yucca schidigera R -- Análisis de la composición de la yucca (Y. schidigera R.) -- Colección de las excretas -- Heces Orines -- Variable independiente -- Tratamientos -- Análisis estadístico -- Variables dependientes -- Determinación de nitrógeno -- Determinación de nitrógeno amoniacal -- Intensidad de olor -- Ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Resultados -- Concentración de nitrógeno en las heces y orine -- Concentración de amonio volatilizado en las heces y orine -- Intensidad de los olores en las heces y orine -- Pesos, ganancias diarias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Discusión -- Concentración de nitrógeno en las heces y orine -- Concentración de amonio volatilizado en las heces y orine -- Intensidad de los olores en las heces y orine -- Pesos, ganancia diarias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos
En el Centro Investigación y Producción Tulumayo anexo la Divisoria (CIPTALD) de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo Maria - Perú, se determinaron la variación de los contaminantes orgánicos, la variación en la emisión de los olores en las excretas de cerdos y se evaluó el efecto del consumo de la Yucca schidigera en el comportamiento biológico de los gorrinos; para ello se utilizó 15 gorrinos de cruces Belga x Landrace y Beliga x Yorshire de 60 días de edad con un peso promedio de 18 kg, todos machos castrados. El tallo de Yucca schidigere, en polvo (0.1g/kg de alimento) y el extracto de la yucca (0.5mL/kg de alimento) como tratamientos fueron suministrados a los animales, durante 30 días. El tallo de Yucce schidigera disminuyó el nitrógeno excretado en las heces en un 22%, también disminuyó el amonio volatilizado en orina y heces en un 51.1%-58,9%, respectivamente, así como el olor de las excretas. Se obtuvo 14.5% más de ganancia diaria de peso y 15.3% mejor conversión alimenticia comparado con los que no recibieron yucca (Yucca schidigera).
Palabras clave: yucca (Yucca schidigera), contaminantes orgánicos, excretas de cerdos, emisión de olores.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS