Cesar Humberto Diaz Muncin creator text theses pe 1976 monographic spa [3], 37 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm + El presente estudio se llevó a cabo en las porquerizas de la Granja Zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en Tingo Maria, del 21 de Mayo hasta el 7 de Julio de 1976, con el objeto de evaluar la eficiencia alimenticia del afrecho de yuca y su análisis económico como substituto del maíz en la alimentación del cerdo en crecimiento. Se emplearon 30 gorrinos cruzados Landrace x Yorkshire que fueron distribuidos en 5 tratamientos y 2 repeticiones, compuestos cada tratamiento por 6 animales (3 gorrinos castrados y 3 gorrinos hembras). Estudiándose el empleo de 5 raciones diferentes, substituyendo al maíz de la ración basal en 10, 20, 30 y 40% por el afrecho de yuca y la fuente proteica fue de origen animal y vegetal (isoproteica); todas las raciones fueron suplementadas con Mine Vit. El tratamiento con 0% de afrecho de yuca en la ración tuvo el mejor incremento de peso diario con 767 grs. en contraste con 680 grs. para los animales que consumieron la ración con 40% de afrecho de yuca como substituto del maíz. Los gorrinos alimentados con las raciones con 10 y 20% de afrecho de yuca como substituto del maíz, no se encontró diferencia en cuanto a ganancia de peso. Los resultados para el consumo de alimento fue de 2.732 Kgs/día de los animales que consumieron la ración con 20% de afrecho de yuca y teniendo el menor consumo los animales alimentados con 40% de afrecho de yuca con respecto a los demás tratamientos, siendo el consumo de 2.576 Kgs/día. En cuanto a conversión alimenticia fueron más eficientes los tratamientos en que las raciones incluían 0 y 10% de afrecho de yuca con respecto a los demás tratamientos. El análisis económico indica iguales beneficios para los animales que consumieron las raciones que contenían 0 y 40% de afrecho de yuca. Como conclusión nos permite sugerir que puede utilizar el afrecho de yuca como substituto del maíz, por que se logra utilizar un sub-producto que no se le daba importancia en la alimentación animal. Introducción -- Antecedentes -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS specialized Presentado por Cesar Humberto Diaz Muncin Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario" Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1976 Literatura citada: hojas : 36-40 Zootecnia En español Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 230511 20241227101308.0 spa