04706aam a22002772i 4500003001000000005001700010007000300027008004100030040035200071041001300423100004100436245018600477264009400663300014600757336003000903337003000933338002400963500007800987502009501065504003701160505015401197520294601351521009904297526001404396546001804410PE-TmUNAS20231108121432.0ta230511s1976    pe adk|frmn|| 00| 0 spa d  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la SelvabspacCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda0 aspahspa  aBorromeo Carlos Yaringaño Jesús 10aEngorde de cerdos con raciones locales a base de maíz y sorgo granifero con dos fuentes de proteína en la zona de Tarapoto /cPresentado por Borromeo Carlos Yaringaño Jesús 31aTingo Maria, PerubUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecniac1976   a[03], 43 hojasbIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro)c30 cm +  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario"  aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Zootecnia, 1976  aLiteratura citada: hojas : 30-532 aIntroducción -- Antecedentes -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía 3 aEl estudio fue realizado en los corrales de la Sección Porcinos de la Estación Experimental Agraria "El Porvenir" CRIA. III -  Tarapoto, con el objeto de evaluar la sustitución del maíz por el sorgo granífero como ingrediente de una ración local en crecimiento y engorde de cerdos, asimismo comparar la eficiencia de una fuente proteica de origen animal vs. dos fuentes de proteína (proteína animal + vegetal).
Se emplearon 45 gorrinos de la raza Yorkshire y cruces- Yorkshire x Duroc, distribuidos en cinco lotes con 9 animales cada uno (4 hembras y 5 capones) estudiándose 5 tratamientos.

Tratamiento I. Ración A (control), ración básica con maíz + fuente proteica de origen animal y vegetal.
Tratamiento II. Ración B: Sustitución del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen animal.
Tratamiento III. Ración C: Sustitución aproximadamente del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen vegetal.
Tratamiento IV. Ración D: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen Animal y vegetal. 
Tratamiento V. Ración B: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero ca de origen vegetal

Todas las raciones con el mismo suplemento (Zoodry, Sulfato de cobre y Sulfato de Zinc).

El estudio tuvo una duración de 4 meses luego los animales fueron beneficiados obteniéndose los siguientes resultados: En cuanto a ganancia de peso vivo diario promedio fueron 0.646 y 0.624 Kg para los tratamientos I y II respectivamente en contraste al tratamiento V que tuvo 0.420 kg. La prueba estadística nos da una diferencia significativa al nivel de 95% entre los tratamientos II, II y IV ; con respecto a los tratamientos III y V.

El consumo total de alimento fue 2,022.9 Kg. para el tratamiento II, siendo el de menor consumo para el tratamiento III 1, 906.2 Kg. La prueba estadística no detecta significación entre las 5 raciones estudiadas. Asimismo, los resultados para conversión alimenticia señala 3.00 para el tratamiento I en contraste al tratamiento V con 4.51

Los rendimientos de carcasa fueron 78% para los tratamientos II y IV, 77% para el resto de tratamientos. El análisis estadístico  (P = 0.05) , no detecta significación entre los  5 tratamientos. En cuanto a longitud de carcasa existe significación en el  tratamiento V (73.44 cm) respecto a los tratamientos  I, II, III y IV (81.2, 81.5, 75.8 y 80.9 cm. respectivamente) a nivel de 95%. Las medidas de espesor de grasa dorsal  por tratamiento señala 3.8 cm. para el tratamiento III y 3.3 cm como menor para el lote I. La prueba estadística no señala significación en los 5 tratamientos.

El análisis económico indica mayor ganancia neta para el tratamiento I . S/. 1,049.84. Y la menor ganancia corresponde al tratamiento V con S/ 115.80

3 aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadoresb PE-TmUNAS
0 aZootecnia  aEn español